Ktima Vivlia Hora, Kavala’nın Kokkinohori bölgesindeki Paggeo Dağı’nın yamacında yer almaktadır. Şu anda 350 dönümlük bir alana yayılan organik tarım bağı, Vasilis Tsachtsarlis ve Vangelis Gerovasiliou isminde iki şarap uzmanı  tarafından 1998 yılında kurulmuştur.

Bu şaraphane, Paggeo Dağı’nın eşsiz ekosistemini tam olarak ifade eden, yüksek kaliteli şarapların üretimini amaçlamaktadır. Bu amaca ulaşmak için, bağın tarımı ve şarap üretimi, kurucuların bilgi ve tecrübelerinden yararlanılarak, gelenek ve teknolojinin birleştirilmesiyle, büyük bir titizlikle yürütülmektedir.

Web sitesi: www.bibliachora.gr

Otele Uzaklık: 67km

1989 yılında Georgios Manolesakis, Drama Adriani’deki bağlarında Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ugni Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot ve Syrah gibi uluslararası şarap çeşitlerini, hatta bunların yanı sıra Assyrtiko gibi Adriani’nin iklimine mükemmel bir şekilde uyum sağlayan yerli çeşitleri de üretmeye başlamıştır.

Asma yetiştiriciliğine ilişkin bilginin daha da geliştirilmesi, sonuçta hep devam eden ve kaliteli şarap üretimini sağlayan bir süreçtir. Her canlı organizma gibi üzümün de yıl boyunca sürekli bakıma ihtiyacı vardır. Manolesakis şaraphanesindeki insanlar, doğa kanunlarına uyum sağlayarak üzüm bağının bakımını tam anlamıyla yapıyor ve karşılığında, bu çabalarının mükemmel bir ödülü olan yüksek kaliteli ürünü alıyorlar. Sürekli yenilik arayışında olan Manolesakis, listesine Malagouzia, Agiorgitiko ve Muscat gibi yerli çeşitleri de ekleyerek daha da genişletmiştir.

Web sitesi: www.manolesakis.gr
Otele uzaklık: 12km

Örnek mimariye sahip bir şarap imalathanesi, damıtma tesisleri, şarap yıllandırma için toprak altı mahzenleri ve şarap tutkunlarını ağırlayacak alanları içeren ve toplam 15.000 m²’lik bir araziye sahip olan Kosta Lazaridis’in ömürlük eseri (our Estate), 1992’den beri Yunanistan’ın şarap üreticilerinin önde gelen isimlerindendir.

Web sitesi: www.domaine-lazaridi.gr
Otele uzaklık: 12,5km

İordanis Mihailidis’in vizyonu, geldikleri toprakların karakterini ve şarap üreticisinin kişisel dokunuşunu derinlemesine ifade eden yerel şaraplardan oluşuyor. Çok büyük bir üretime (600 kilo/dönüm) gitmeden, üzümlerin şaraphaneye hızlı bir şekilde taşınması ve şarap üretiminde modern ekipmanlar yardımıyla, hammaddeye minimum müdahaleyi sağlıyoruz.

Web sitesi: www.domaine-michaelidi.gr

Otele Uzaklık: 13km

İki şarap imalathanemiz olan, Agora’daki Chateau Niko Lazaridi’yi ve Platanotopos, Kavala’daki Drama ve Makedon’u çekinmeden ziyaret edebilirsiniz. Üzüm bağlarımız, şarap imalathanelerimiz ve “Magiko Vouno” sanat salonumuz ziyaretçilerimize açıktır. Bu alanlarda ürünlerimiz, üretim sürecimiz, şarap yapımımız, distribütörlerimiz, şirketimizin haberleri ve etkinlikleri hakkında tüm bilgileri bulacaksınız ve önemli sanat eserlerine göz atabileceksiniz.

Web sitesi: www.chateau-lazaridi.com

Otele Uzaklık: 17km

Bazı durumlarda yaratıcının itibarı, ortaya çıkan eserin itibarını aşıyor, işte  Babis Tsalkos’un hikayesi de tam bu duruma bir örnek teşkil ediyor (Ktima Oenogenez).

Yıllarca Niko Lazaridis’in baş şarap uzmanı ve “Magiko Vuno”nun (Sihirli Dağ) yaratıcısı olarak Fransa’da şarap yapımı üzerine çalışmalar yapan Tsalkos, son yıllarını memleketi Drama’nın Doxato kentinde kendi projesi olan Oenogenesis Estate’te geçirmiştir.

Otele Uzaklık: 15km

Ktima Pavlidi, Drama Kokinogia’da, Falakro Dağı’nın yamacında, Aggitis Mağarası’na ve Falakro Dağı’ nın kayak merkezine yakın bir konumda yer almaktadır.

Kendisinin ısrarcı serüven arayışı, Christoforos Pavlidis’i, Drama’nın bu yakasına götürmüş ve burada, 1998 yılında, kendi şarap imalathanesini kurmasına sebep olmuştur.

Web sitesi: www.ktima-pavlidis.gr

Otele Uzaklık: 19km

Ktima Techni Inou’daki insanlar, yüksek kaliteli şaraplar yapma konusunda, bitmek tükenmek bilmeyen sonsuz bir heyecanı paylaşıyorlar ve bu heyecanları, şarap imalathanesinin ürünlerinde mükemmel bir şekilde ifade edilmektedir.

Bu mükemmelliyetçilik tutkusu, çok sevilen olağanüstü şarapların yaratılmasına yol açmıştır.

Web sitesi: www.wineart.gr

Otele Uzaklık: 7km

Simeonidis Üzüm Bağları ve Şarap İmalathaneleri, üniversite eğitimi almış şarap uzmanları ve bağcılık uzmanlarından oluşan, kaliteli şarap üretme konusunda aynı tutkuyu paylaşan kıskanılacak bir ekibe sahiptir.

İmalathane, 7 hektarlık (17,3 dönüm) kendi bağından ve yerel çiftçilerin sahip olduğu bağlardan elde edilen üzümleri kullanarak şarap üretmektedir. En iyi hammaddelerden faydalanarak ve geleneğe bağlı çok sayıda bağ yetiştiricisiyle işbirliği yaparak yüksek kalite standartlarına sahip şaraplar üretiyorlar.

Web sitesi: www.simeonidiswinery.gr

Otele Uzaklık: 52km

Chatzigeorgiou Estate, öncü ve vizyon sahibi bir çiftçi olan Vasilios Chatzigeorgiou tarafından 1952 yılında kurulmuştur. Özel bir arazi dağıtımı gerçekleştirerek, Kariani’de 18,5 dönümlük bir arazi oluşturmuştur.

Web sitesi: www.estatechatzigeorgiou.com

Otele Uzaklık: 59km

Konstantinos Lalikos, yalnızca Fransız çeşitleriyle donatılmış, en yüksek Paggaio noktalarından birinde, 750 metre yükseklikte yer alan etkileyici bir araziye sahiptir. Aile işletmesinin yeni şarap imalathanesi, 2005 yılı hasadından önce tamamlanmış olup, Palaia Kavala bölgesinde yer almaktadır. Burada üretilen şaraplar, yetiştirilen Viognier, Grenache rouge, Gewurztraminer, Cabernet, Merlot, Muscat Blanc, Tannat, Syrah ve Sauvignon çeşitlerinin özel niteliklerini ifade etmelerinin yanı sıra,  bölge topraklarını ve şarap üreticisinin ustalığını ve mizacını da ifade eden bir nitelik sergilemekteler.

Otele Uzaklık: 36km